Polévky
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, zeleninou a fritátovými nudlemi
Malá jídla
Orange BBQ wings 7 / 14 / 21 ks
pikantní kuřecí křídla v pomerančové BBQ omáčce s thajským okurkovým salátkem a rozpečenou bagetou
Batátový hummus
s mangovým pyré, kokosovými lupínky, microgreens, granátovým jablkem a Nãší rozmarýnovou focacciou
Batátový hummus s grilovaným halloumi z mlékárny U Josefa
s mangovým pyré, kokosovými lupínky, microgreens, granátovým jablkem a Nãší rozmarýnovou focacciou
Quesadilla s cheddarem a rajčaty
s avokádovým guacamole
Birria beef fries
zapečený trhaný hovězí Chuck roll v birria marinádě na hranolkách s Nãší BBQ omáčkou, cheddarem a MexicoSlawem s nakládaným kaktusem
Hlavní jídla
Kuřecí supreme
grilované farmářské kuřecí prso s chorizo omáčkou a krémovou tarhoňou s cottagem, baby špenátem a Nãšimi sušenými cherry rajčaty
Mangový salát
trhané listy salátu s mangem, melounem Cantaloupe, koriandrem, marinovanou cibulkou, okurkou, růžovým pepřem, maracujovým dresinkem a opečenou bagetkou
Mangový salát s grilovanými krevetami
grilované krevety na trhaných listech salátu s mangem, melounem Cantaloupe, koriandrem, marinovanou cibulkou, okurkou, růžovým pepřem, maracujovým dresinkem a opečenou bagetkou
Mangový salát s grilovaným halloumi
grilované halloumi z mlékárny U Josefa na trhaných listech salátu s mangem, melounem Cantaloupe, koriandrem, marinovanou cibulkou, okurkou, růžovým pepřem, maracujovým dresinkem a opečenou bagetkou
Striploin steak /200g by Extrifit gym
vyzrálý hovězí steak z nízké roštěné s gratinovaným lilkem a cuketou s farmářským sýrem, fenyklovým salátkem a demi glace omáčkou
Reuben sandwich
Nãše pastrami s raclette sýrem, kysaným zelím a kimchi mayo v chlebu od Optimisty
Pečené hovězí žebro /500g
v medové chilli marinádě s MexicoSlawem s nakládaným kaktusem, thajským okurkovým salátkem a chlebem od Optimisty
Zeleninové kari
kari omáčka s kokosovým mlékem, batáty, cuketou, hráškovými lusky, jarní cibulkou, koriandrem a basmati rýží
Caesar salát
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným halloumi z mlékárny U Josefa
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Nãše BULGOGI /pro dvě osoby
Bulgogi je druh korejského grilování, doslova znamená “ohnivé maso”. Nejlepší na bulgogi je styl společného stolování!
U nãs každý dostane porci basmati rýže. K tomu společné misky nakládané žluté ředkve, thajského okurkového salátku (není vegan), kimchi, wakame salátku, gochujang chilli pasty a čerstvé zeleniny, které sdílíte se všemi u stolu.
Teď už jen vybrat to hlavní!
TO HLAVNÍ
Křehké hovězí plátky v chilli-česnekové marinádě
nebo
Grilovaná hlíva ústřičná v teriyaki omáčce
Burgery
NãPLAVKA CHEESEBURGER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
CHEEEZY CHEESE BURGER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, Monterey jack sýrem, cheddarovou omáčkou, cibulovými kroužky, kyselou okurkou, comeback mayo, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
SPICY BURGER
vyzrálé hovězí maso s raclette sýrem, slaninou, gochujang chilli pastou, Nãšimi nakládanými Jalapeños, kimchi mayo, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
BIRRIA BEEF BURGER
trhaný hovězí chuck roll v birria marinádě zapečený s cheddarem s MexicoSlawem s nakládaným kaktusem a yuzu mayo v Nãší sezamové bulce
HALLOUMI BURGER
grilované halloumi z mlékárny U Josefa s pečenou paprikou, mangovým pyré, microgreens, rukolou, rajčetem a pažitkovým Crème fraîche v Nãší rozmarýnové focaccie
VEGAN BURGER
grilovaná hlíva ústřičná v teriyaki omáčce s dýňovým salátkem, praženými slunečnicovými semínky, microgreens, rukolou a gochujang veganézou v bezlepkové bulce
Slidery
Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.
NãPLAVKA SLIDER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
CHEEEZY CHEESE SLIDER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, Monterey jack sýrem, cheddarovou omáčkou, cibulovými kroužky, kyselou okurkou, comeback mayo, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
SPICY SLIDER
vyzrálé hovězí maso s raclette sýrem, slaninou, gochujang chilli pastou, Nãšimi nakládanými Jalapeños, kimchi mayo, salátem a rajčetem v Nãší sezamové bulce
BIRRIA BEEF SLIDER
trhaný hovězí chuck roll v birria marinádě zapečený s cheddarem s MexicoSlawem s nakládaným kaktusem a yuzu mayo v Nãší sezamové bulce
Dětská jídla
Kuřecí řízek
s hranolkami a kečupem
Trhané kuře na paprice
s máslovými špeclemi